중국집에서 꼭 마셔야 할 고량주 5
중국집에서 꼭 마셔야 할 고량주 5 중국집에서 꼭 마셔야 할 고량주 5 연태고양, 이과두주, 북경고량주, 공부가주, 노주노교까지. 중국요리와 곁들이기 좋은 고량주, 빼갈, 아니 바이주를 소개한다. 탕수육 한 점에 맑은 술 한 모금 가글이면 세상에 두려울 게 없다. www.gqkorea.co.kr 2024.02.05송민우 연태고양, 이과두주, 북경고량주, 공부가주, 노주노교까지. 중국요리와 곁들이기 좋은 고량주, 빼갈, 아니 바이주를 소개한다. 탕수육 한 점에 맑은 술 한 모금 가글이면 세상에 두려울 게 없다. 고량은 수수를 뜻한다. 고량주는 그러니까 수수로 만든 술을 말한다. 한국에서는 중국 백주를 통칭해서 고량주라고 부르지만, 모든 백주가 고량으로 만들어지는 것은 아니다. 빼갈이라는 말도 많이 쓰이는데..
